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自己買了之後,也覺得不錯,所以在這推薦給大家^^:
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文、圖/Sean
先前在地毯式搜查嘉義咖啡店的時候發現了AMON咖啡所,不過跟他的緣份始終沒有來,直到我那天又看到一個網友過去喝咖啡,喝得讚不絕口,我相信這些喜好跟我相近的朋友說的話,當下決定,下一次如果再去嘉義,一定殺過去喝,喝完之後我也覺得他們家超讚的,應該要早點寫出來分享。
AMON咖啡所是棟老平房,前亭後院、格局方正。
走進門就聞到淡淡木頭的香氣,(我對木頭味道不熟悉,這是..檜木嗎?!),沒想到嘉義竟然有保存這麼好,這麼美的老屋。
保存良好的屋頂、保存良好的木質地板,漂亮的光線稍稍的從窗簾邊穿透進來,超美的呀~
店內有些日本原文男性雜誌,是我喜歡的類型,老闆的穿著也是簡約有型,看到這頂帽子就知道老闆也是愛騎車的N.O.R.,(我們都是火星塞人車隊成員),NOR這個同好會是由33+V的老闆發起的,希望認識更多愛騎車、愛咖啡的朋友,想了解更多的朋友可以看他們的FB專頁。
菜單印在制服上
當天午餐吃太飽,無法再吃中式糕點,可惜
FAEMA E61 + mazzer 磨豆機兩台(還是三台) + 小富士
那天又是點1+1,店內的義式咖啡有三種配方,當天喝的是if淺焙配方,配方裡有滿滿的..愛
其他配方就沒有那麼多愛了(笑),一次只愛一個是真男人
Espresso的body薄,香氣足
Cappuccino奶泡綿密,奶泡本身的表面張力讓側面拍起來很美,好的奶泡拍起來很亮
入口的甜感鮮明討喜,尾巴帶著淡淡的水果香氣,超讚
這是FUJI X70內建的重曝功能,不過我還需要再鍛鍊鍛鍊
至於我為何在介紹一杯卡布時放了四張照片?一來是因為他好喝,二來是想告訴各位讀者,其實咖啡風味很多元,拍咖啡的手法也很多,如果你覺得"拍(煮)咖啡的方式就那幾種..",那你就是被自己的習慣給限制住了,多想、多拍、多嘗試,界限這種東西通常是自己給自己的,別人無法限制你的無限可能,只有你能。
AMON 咖啡所裡有著自然的古味,沒有刻意的做舊,咖啡好喝,音樂好聽,環境舒適,下次要帶老婆小孩一起來,順便把這次沒吃到的中式糕點全部吃了!
AMON 咖啡所 FB
地址:嘉義市市宅街22巷5弄5號
電話:05-2222670
營業時間:三 - 六 12:00 - 19:00 日 13:00 - 21:00(一二公休 有時會調整營業時間,建議出發前看一下店家FB公告)
Sean 人生的深度我決定
閱讀一定有風險,閱讀部落格有賺有賠,按讚前應詳閱公開說明書!
部落格、粉絲專頁
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地址:嘉義市市宅街22巷5弄5號
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營業時間:三 - 六 12:00 - 19:00 日 13:00 - 21:00(一二公休 有時會調整營業時間,建議出發前看一下店家FB公告)
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